PRODUZIONE SENZA MANIPOLAZIONI
Il
cibo
deve
essere
buono
senza
manipolazioni
artificiali,
gustoso
solo
grazie
alla
competenza
di
chi
produce
ed
alla
bontà
delle
materie prime.
Deve
essere
pulito,
l’ambiente
deve
essere
rispettato,
le
pratiche
agricole,
zootecniche,
di
trasformazione
e
di
commercializzazione
devono proteggere gli ecosistemi e la biodiversità.
1989
utilizzando
e
facendo
sua
dall’inizio
la
filosofia
di
una
produzione
con
metodi
naturali
per
poter
dare
alimenti
sani
e
di
altissima
qualità
sotto
tutti
i
punti
di
vista
cercando
sempre
di
rispettare
quelle
che
dovrebbero
essere
le
regole
fondamentali
nelle
produzioni
alimentari
e
non
solo.